INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 colher de (sopa) de rum
2 colheres de (sopa) de manteiga
COBERTURA
1 tablete ( 250 ou 300 g ) de chocolate ao leite
MODO DE FAZER
junte o leite condensado,o rum e a manteiga e leve ao fogo baixo,Apure ,mexendo sem parar com colher de pau ,até que a mistura se desprenda do fundo da panela .
Passe-a para um recipiente untado e deixe esfriar .Enquanto isso ,derreta o chocolate :divida o tablete em três partes e pique uma delas bem fino.Reserve-a.
Pique grosso as demais e passe para tigela de louça ou vidro.Coloque-a numa panela com água quente,sem deixar respingue o chocolate.mexa delicadamente com uma espátula ou colher de pau até o chocolate derreter .Então retire a tigela do banho -maria ,adicione o chocolate picado fino e torne a misturar ,até derreter completamente.
Trabalhando com as mãos untadas ,separe pequenas porções de massa e molde bolinhas .Espete-as com um garfo ou palito , passe -as pelo chocolate derretido e coloque-as num prato raso untado para secar,Então coloque em forminhas e arrume-as numa bandeja .
Rendimento:25 docinhos
Tempo de preparo :1 h
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